Men eet niet vaak okers omdat het veelal gebruikt wordt in soep. Gestoofde okers echter kan gewoon gegeten worden met rijst. Een lekkere afwisseling die je ook een keer kan proberen. Ingrediënten: – 500 gram okers – 100 gram droge garnalen – 2 teentjes knoflook – 5 eetlepels kruiden ketjap – 5 eetlepels olie – 2 bouillon blokjes – halve ui – peper Bereiding: Was de garnalen en week ze dan tenminste 30 minuten langer mag altijd. Was de okers en snij het onderste puntje eraf. De okers snij je dan in dunne ronde plakken. Pers dan de knoflook teentjes
Het bericht Gestoofde Okers verscheen eerst op SurinamCooking.