Een heerlijke snack voor feestjes en partijen zijn kroketten. Echter soms heb je al teveel vlees gerechten en wil je voor de afwisseling een vis snack maken. Dit is dan een heerlijk recept. Uit dit recept kan je ongeveer 12 zalmkroketten maken. Mocht je bitterballen willen maken dan is dat ook mogelijk met dit recept. Benodigdheden: – 400 gram zalm warmgerookte of goed uitgelekte rode zalm uit blik – 1 fijngesneden uien – 280ml water – 1 bouillon blokje – 125 gram bloem – 80 gram boter – 3 eiwitten – Paneermeel – zwarte peper – knoflookpoeder – zout –
Het bericht Zalmkroketten verscheen eerst op SurinamCooking.